ドメーヌ・デュ・ヴィスー・ボジョレー・プリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ノン・シャプタリゼ
ドメーヌ・ド・ラ・セーニュ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2005
ドメーヌ・デュ・トラコ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2005 ノン・フィルトレ
一番人気は、ドメーヌ・デュ・ヴィスー・ボジョレー・プリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ノン・シャプタリゼでした。
実は、この銘柄はここ数年毎年飲んでいて、ヌーヴォーらしからぬ濃厚さで、ほんとに美味しいのです。
私も一番好きなヌーヴォーですね。
ワインに合わせて、初めて手作りピザにもチャレンジ。
強力粉と薄力粉を混ぜ混ぜこねこねして、前日のうちに生地を作って冷凍しておきました。
1枚はベーシックなマルゲリータ。もう1枚はバジルソースベースできのこをたっぷりのせて作ったんだけど、意外とちゃんとしたピザに仕上がって好評だったようです。
石の癒 浅草店は雷門の近くのビルの9階にあった。女性専用のこのお店はもちろんスタッフも全員女性。店内はシンプルで清潔感がある。
まず、アンケートに答えて会員登録。母の紹介ということで、ちょっぴり割引になった。
タオルと入浴着、ペットボトル入りの天然水を受け取ってロッカーへ。。。
まず洗面所に置いてある石鹸を泡立てネットで泡立て、ふわふわの泡で顔を包み込むように洗う。洗いあがりもしっとりしていてがとっても気持ちいい。
続いて下着も全部脱いで入浴着に着替えるといよいよ浴室へ。。。
サウナよりは低めだけど浴室内はとても暖か。一人ずつ仕切りがあって温められた石の上にバスタオルを敷き、そこに横たわる。
まずはあお向けて5分間。頭の横に普通の時計と砂時計があるのでそれで時間をチェック。瞬く間に汗が吹き出てきた。
サウナと違って息苦しくないし、直接石からの熱が肌に効いてきて、脚もお尻もぽかぽか。冷え性の私にはうってつけかも。
途中、休憩室で水を飲みながら休憩しながら岩盤浴を3～4回繰り返す。最後の頃には入浴着はびっしょり。こんなに汗をかいたのか？！と思うほどの大量発汗！
でも、意外にもべたべたしてなくて臭いもない。入浴後は、タオルで汗を拭き取るだけで、シャワーを浴びないほうが効果があるそう。シャワー室はあるけど、確かにシャワーを浴びてしまうと逆に身体を冷やしてしまいそう。
言われるがまま、シャワーを浴びずに帰ったのだけど、老廃物をすっかり排出した肌は、すべすべつるつる、しっとりしてる。これはかなりの美肌効果が期待できそう。母の知り合いのにきびのひどかった人も、ここに通ってすっかりきれいな肌になったんだって。
ちょっと、やみつきになりそうです♪
]]>蒟蒻ラーメン 青梗菜と舞茸のオイスターソース炒めのせ
蒟蒻ラーメンを添付のしょうゆスープでつくり、その上にちょっと片栗粉でとろみを付けた、豚肉、青梗菜、舞茸、もやしのオイスターソース炒めをのせていただきました。 カロリーは抑え目、でもたんぱく質とビタミンはたっぷりと。。。
やっぱり、青梗菜にはオイスターソースが合うよね。
今度は、青梗菜が主役（？）だぞー。・・・いや、やっぱりホタテがメインか？
ホタテと青梗菜のクリーム煮
【簡単な作り方】 薄くスライスしたホタテに、塩、コショウ、酒で下味をつけておく。 中華なべに中華スープを煮立てて、ホタテ、かるく湯がいた青梗菜をいれ軽く煮る。 そこへ牛乳を投入。沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れ、ひと煮たちさせたら出来上がり。 所要時間10分程度の簡単クッキングなり～。
これも、だだちゃ豆と一緒に実家に持っていきました。
ホタテ大好きの今年90才になるおばぁちゃんも喜んでくれました～♪
独り占めしちゃ申し訳ないと、茹でただだちゃ豆を実家に持っていって、家族みんなで食べました。
山形 白山のだだちゃ豆やっぱりだだちゃ豆にはビールだよね♪
甘みがあって、味が濃くって、ホントおいしゅうございました。
]]>というわけで、まずは焼きうどん。豚肉、にんじん、ピーマン、キャベツ、そして青梗菜。 中華のだしをベースにしょうゆでさっぱり目に。。。 トッピングはやっぱり花がつおで。 右側のサラダは、にんじんの千切りと空芯菜スプラウト。
おいしかったー。
・・・でも、これじゃ青梗菜が際立ってないな。
今度は、青梗菜メインのレシピを考えないと。。。
ここんとこ、地震がよく起きる。
今日の地震発生時は仕事中。
高層ビルだが中層階の7階にある私のフロアは、なかなか揺れが収まらず、、、というか、次第に揺れが激しくなる感じがして、「もしかしたら、マジでやばいかも。。。」と思った。
で、もっと「やばいかも」と思ったのが自宅の水槽。
クーラー設置してからは水の蒸発もひどくないから、けっこう高い位置まで海水で満たされている。
今日の地震だったら、水槽が割れるようなことはないとは思ったけど、海水があふれてコンセントが濡れて漏電でも起こしたらどうしよう！と、気が気じゃなかった。
でも、家に帰ってみたら、海水がこぼれていることはなく、サンゴの配置が少し崩れていただけだった。
あ～、よかった。
ホームページの評判を見ると、当然のごとく良いことばかり並べ立てられているんだけど、おいしさはそんなに期待しないで買った。でも、予想以上においしい。もっとこんにゃくコンニャクしてるのかと思いきや、ホントに歯切れが良くて食感が麺に近い。いろいろとバリエーションをつけたレシピが付いていて、楽しめそう。
てなわけで、今日の夕食は蒟蒻ラーメンをサラダ仕立てにしてみた。
蒟蒻ラーメン サラダ仕立て
レタス、ベビーリーフ、きゅうり、トマトの上に、軽く湯がいた蒟蒻ラーメンを水洗いしたものを載せ、ツナ缶をトッピング。バルサミコ酢を効かせたイタリアンドレッシングをかけて。。。
普通の麺のように伸びないので、こうした食べ方にはかえって中華麺やパスタよりも適しているかも。
]]>
隣の部屋に行きたいのぉ～！
この通り、猫背の背をぴーんと伸ばし、レバーを引いて何なくドアを開けてしまう。
おかげで家に帰ってくると、閉めてあったはずのドアがぜーんぶ開放されていることも。。。
TBSの報道特集を見ていたら、画期的な犯罪捜査と犯罪抑止力をもつ、「スマートウォーター」という液体の特集をしていた。
この液体、見た目はただの透明な水のよう。
でも、ブラックライトを当てると緑色に光って付着していることがはっきりとわかる。
使い方はというと、防犯センサーに連動してスプリンクラーを作動させ、犯人に付着させる。警察に捕まってもブラックライトを当てれば、犯罪現場にいたことが一目瞭然というわけだ。
このスマートウォーターのすごいところは、一度付着したら、洗濯したり風呂に入っても2ヶ月ぐらいは効果が持続するところ。
さらにびっくりしたのは、ボトル1本ごとに異なるバーコードが付いており、所有者の情報を警察に登録するシステムとなっているということ。実は、中身の成分がひとつひとつ微妙に異なっていて、液体に含まれている極小さな金属片にはバーコードの下6桁が刻まれているのだ。実に100億通り以上のスマートウォーターを作ることができるという。
つまり、車やバイク、PCなど、自分の持ち物にあらかじめスマートウォーターを塗っておけば、盗難に遭ったときに自分の所有物だということを示すことができる。
日本の警察でもスマートウォーターを導入してくれたら盗難事件が確実に減少すると思うんだけどなぁ。
]]>・・・やはり、私と同様の方がいましたか。
でも、私の場合は7/23に届いたメールからすでに流出が発覚していた。（過去の投稿参照）
その後、楽天から電話連絡をもらったものの、
『まだ何もわかっていない』
の一点張りで、それきり連絡はない。
そのとき、5月末にカードを不正利用された件も告げているのに、未だ何のレスポンスもないってのは、どうなっているんだろう？
ネットショッピングは生活の一部になっているし、今でも楽天のショップは利用しているけど、このまま曖昧な対応で終わってもらいたくないものだ。
]]>細めで腰があるので、この麺を食べるなら断然冷やして食べるべし。
今日は納豆おろしそばにしてみた。
トッピングはひき割り納豆、たっぷりの大根おろしとそばの新芽。そして海苔をたっぷり載せて。。。
大根はおしりの方をおろしたんだけど、辛みも強めで二重丸！でした。
]]>思ってたより静かだし排気熱も高くないようなので、これなら人間も耐えられるかな(笑)。
]]>いっつもポカァ～ンと口を開けてカメレオンみたく目をキョロキョロさせているわが水槽のオトボケキャラ。
ヤエヤマギンポのギンちゃん。
最近ちょっと太り気味なのが恥ずかしいのか、顔だけのアップで登場です。
ガラス面に苔が生えてくると、この大きな口でチュバッと吸い付き、ぽってりタラコのキスマークを残すのが得意技。
